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Carboidrati nel pane Pita

La pita è un pane a forma di tasca fatto di farina, acqua, sale e lievito. Mentre la posizione esatta e il periodo di origine del pane pita sono sconosciuti, è probabile che abbia radici beduine. Il pane è diventato popolare negli Stati Uniti negli anni '70, quando gli immigrati mediorientali si sono trasferiti in Occidente. Il pane Pita è generalmente molto nutriente e contiene tutti e tre i macronutrienti - grassi, proteine ​​e carboidrati - e una varietà di vitamine e minerali. Il pane Pita è particolarmente ricco di carboidrati. Il pane Pita può essere usato al posto del pane normale. Puoi imbottirlo con il tuo sandwich preferito e gli ingredienti per l'insalata.

Carboidrati totali

Secondo l'USDA, il pane pita a base di farina bianca contiene 55,7 grammi di carboidrati per 100 grammi, mentre il pane pita integrale contiene 55 grammi. I carboidrati contengono 4 calorie per 1 grammo, quindi il pane bianco e integrale di pita contiene rispettivamente 223 e 220 calorie dai carboidrati. La maggior parte degli adulti ha bisogno di circa 900 a 1.300 calorie, o 225 - 325 grammi, di carboidrati ogni giorno per soddisfare i loro bisogni energetici.

Fibra

Il pane di pita integrale contiene 7,4 grammi di fibre alimentari per 100 grammi, mentre il pane bianco di pita contiene 2,2 grammi, secondo il Database dei nutrienti dell'USDA. La fibra è un carboidrato complesso specifico per le piante e serve una serie di importanti funzioni dietetiche. La fibra insolubile aiuta a promuovere la salute dell'apparato digerente bloccando i blocchi mentre attraversa il tratto intestinale, mentre la fibra solubile aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue. La fibra alimentare può anche aiutare a prevenire certi tipi di cancro, secondo il Comitato per la medicina responsabile del medico. Le donne e gli uomini adulti dovrebbero consumare rispettivamente 26 e 38 grammi di fibre ogni giorno.

zuccheri

Il pane pita integrale contiene 0,82 grammi di zuccheri per 100 grammi, mentre il pane bianco non ne contiene, secondo l'USDA. Gli zuccheri sono carboidrati semplici costituiti da una o due molecole di saccaride. Questi carboidrati hanno un rapido e acuto impatto sui livelli di glucosio nel sangue, fornendo una fonte immediata di energia alle cellule del tuo corpo. Mentre gli zuccheri si trovano naturalmente negli alimenti vegetali, gli zuccheri aggiunti vengono estratti e utilizzati per aumentare il sapore degli alimenti confezionati e lavorati. Questi zuccheri aggiunti possono essere dannosi e l'American Heart Association raccomanda alle donne e agli uomini adulti di limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a 25 e 37,5 grammi al giorno, rispettivamente.

Nutrizione aggiuntiva

Il pane Pita è abbastanza ricco di proteine ​​sia con pane integrale che con pita bianca contenente oltre 9 grammi di questo macronutriente per 100 grammi. La maggior parte degli adulti ha bisogno di circa 50 - 175 grammi di proteine ​​al giorno. Il pane Pita è povero di grassi con meno di 3 grammi per 100 grammi e privo di colesterolo. Sia il pane integrale che il pane bianco pita contengono un'abbondanza di vitamine e minerali. Il pane pita integrale è particolarmente ricco di selenio, manganese, rame, zinco, niacina e tiamina, mentre il pane bianco pita è ricco di niacina.

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