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Come costruire qualsiasi frullato come un boss

Frullati. Sono per colazione, pranzo e cena. Queste bevande miscelate soddisfano il nostro stile di vita impegnato, ininterrotto e in movimento, rendendole un'aggiunta facile alle nostre diete. In SoCal, i negozi di frullati sono come Starbucks - ce n'è uno in ogni angolo. Ma il boom del mercato del blender-and-protein-powder, insieme al movimento whole-food / clean-eating, ha reso più facile (e più allettante) salire a bordo con questa tendenza.

Forse sei un veterano frullato e hai il tuo go-to blend, ma stai cercando di accenderlo. O forse ti senti ancora dietro a un Vitamix. In ogni caso, abbiamo creato tre modelli di frullato - Dolce, Verde e Proteico - che puoi personalizzare per soddisfare i tuoi gusti o per consumare frutta e verdura extra che potresti avere a portata di mano in cucina. Pensali come guide o frullati "how-to" in modo da poter costruire qualsiasi frullato come un boss.

Venendo a mani vuote su cosa aggiungere? Ecco alcune opzioni per aiutarti a costruire il tuo smoothie perfetto:

dolcificanti

Aggiungi un po 'di dolce al tuo frullato, sia per frenare quel dente dolce o per bilanciare alcuni dell'amarezza da verdure a foglia verde o altri ingredienti.

- Miele
- Date
- Nettare di agave
- Sciroppo Yacon - Zucchero di cocco

Frutta / frutta congelata

Il frutto che utilizzi avrà un ruolo importante nel sapore del tuo frullato. L'utilizzo di frutta congelata anziché fresca è un modo semplice per aggiungere spessore istantaneo al vostro frullato.

- Banane
- Bacche - Ciliegie (rimuovere i pozzi)
- Mango
- Ananas

Liquido

La quantità di liquido che usi aiuterà a determinare quanto sarà denso il tuo smoothie.

- Acqua
- Latte
- Alternativa al latte (mandorla, canapa, cocco) - Acqua di cocco
- Preparato tè o caffè

Proteine ​​in polvere

La categoria delle proteine ​​in polvere è esplosa negli ultimi anni. C'è un'opzione per quasi ogni tipo di dieta o stile di vita e una vasta gamma di sapori.

- Proteine ​​del siero di latte
- Proteine ​​della caseina
- Proteina del pisello - Proteine ​​del bianco d'uovo
- Proteina di canapa

Verdi a foglia

La maggior parte di noi non è all'altezza del nostro apporto giornaliero di verdura. I frullati sono un modo facile (e gustoso) di intrufolarsi in alcune verdure a foglia verde.

- Cavolo
- Spinaci
- Rucola
- Bietole
- Verde tarassaco

addensante

Aggiungi un cremoso, una consistenza più densa alla tua miscela e una spinta di nutrizione con queste opzioni.

- Avocado
- Proteine ​​in polvere
- Semi di canapa

Se ti senti ancora un po 'perso, abbiamo incluso una ricetta per ogni opzione smoothie per iniziare:

Scegli l'opzione che fa per te. Credito fotografico: SIMPLEASLIFE.COM

Kelly Ploughe, MS, RD, CSSD è una nutrizionista e specialista in comunicazioni alimentari e sanitarie. Come dietista registrato e dietista sportivo certificato, Kelly aiuta i consumatori a mettere in pratica la ricerca sulla salute e la nutrizione. Kelly trascorre la maggior parte del suo tempo libero a cucinare, a provare nuovi ristoranti e ad assistere a concerti di musica. Seguila su Instagram.

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